僕がおそばを食べられない（アレルギーとかではなく、単純に食べられない）ため、うちでは毎年大晦日にラーメンを食べます。 まず、買ってきた鶏ガラの血合いやらなんやらをきれいに洗います。べつに洗わなくても良いんだけど、あく取りが大変になるし、スー…
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